A Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril (EHTE), localizada em Cascais, é uma referência nacional e internacional no ensino superior nas áreas de hotelaria, turismo e restauração. Fundada em 1991 como Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE), oferece uma formação técnica e científica de excelência, preparando profissionais qualificados para os desafios do setor. Com cursos de licenciatura, mestrado e pós-graduação, a escola é reconhecida pela Organização Mundial do Turismo (OMT) e destaca-se pela forte ligação ao mercado de trabalho e pela qualidade do seu corpo docente, composto por académicos e profissionais experientes.