A Igreja Paroquial de Nossa Senhora da Assunção, também conhecida como Igreja Matriz de Cascais, é o templo mais emblemático da vila. Situada junto à Cidadela, a sua origem remonta pelo menos ao século XVI, sendo representada em gravuras de 1572. O edifício destaca-se pela fachada com três corpos e duas torres sineiras, e pelo interior rico em talha dourada, azulejaria e pintura. Possui obras de mestres como Josefa de Óbidos e José Malhoa, com destaque para o medalhão central no teto representando a Assunção de Nossa Senhora. A igreja foi várias vezes restaurada, sobretudo após o terramoto de 1755, e mantém-se como um importante testemunho da história e arte sacra de Cascais